まじゃく、美味です♡

さーて、まじゃくとは?笑

有明海、特に熊本発祥の呼び名です。

世間一般では、『アナジャコ』

見た目は、シャコと海老の合いの子のようです。
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味ったら、独特な風味を持ってて、ソフトシェルのように甲羅が柔らかいので、全部丸ごと食べられます♡

早速、から揚げにしてみました?

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海老、蟹が好きな方は絶対ハマりまっせ❗️