まじゃく、美味です♡

さーて、まじゃくとは？笑

有明海、特に熊本発祥の呼び名です。

世間一般では、『アナジャコ』

見た目は、シャコと海老の合いの子のようです。

味ったら、独特な風味を持ってて、ソフトシェルのように甲羅が柔らかいので、全部丸ごと食べられます♡

早速、から揚げにしてみました💕

海老、蟹が好きな方は絶対ハマりまっせ❗️