お忙しい中、お立ち寄り下さいました皆様、ありがとうございました💝
これからも頑張ります…って
実は不安です(笑)
月曜日の営業から料理担当、
私です。。。(にゃにゃんと…🙀)
求人出しても何しても、料理人が定着せず、
とうとう私が料理する事になりました。
先週1週間鯖の捌き方や茶碗蒸しの作り方、
合鴨ロース煮や、がめ煮などなど特訓してもらいました。
ちょっとスキルアップ⤴︎⤴︎⤴︎
でも、1週間ですからね…
久しぶりに料理するので、加減がわかりません。
が、失敗しても何しても、
お客様の笑顔は見たいです。
なので、明日からまた更に真剣に取り組みますp(^_^)qfight‼️