あれはつい先日の事。夜メニューは毎日手書きで書いている。何時ものように、12品前後を書き終え、6枚程コピーし、B5サイズのプラスチックの透明の下敷きの様なものに挟む。各テーブルにお酒メニューとおつまみメニューをセット。そして、営業時間が始まって…
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