手料理〜❤️

お店オープンして半年目、

心と体の栄養を蓄えようと自炊する事にしました。

忙しいから自炊する余裕がありませんでしたけど、お客様から頂いた無農薬野菜を見て、

『健康を取り戻すぞ❗️』(って別に病気してる訳では無いんですよ)

そう決めました^ ^

たぁ〜〜くさんのトマトは湯剥きして、こちらも無農薬で作られた『富士酢』と出汁に漬けたピクルス。

甘〜〜い万願寺とうがらしは雑魚をオリーブオイルで炒め、胡椒たっぷり、『ひこ孫純米』、鯖醤油で味を引き締めました。

魚醤の良い香りが食欲をそそります。

私の腕程もある茄子は、焼き茄子にして冷たいお出汁と一緒に食べようかな。

めちゃくちゃ美味しいお野菜❤️

無農薬でお作りになってるご苦労を思うと、美味しく頂かなきゃ。

Hさま、いつもありがとうございます^ ^

お客様にも味見して頂こうかな♡