電気工事に時間を要し、1月29日のグランドオープンが1週間遅れ、神田バル横丁2月5日グランドオープン❗️となりました。待ったよ！待ったよ！待ってたよ‼️でね、もう一つのお知らせです。『福33』オープン❗️2月12日にしようと思います。何故かというと、、、神…

冷た〜〜〜い雨の降る22日、浜松町にある神田バル横丁を運営する会社で全体ミーティングが行われた。9業態の集まる神田バル横丁。餃子、琉球、スパイスグリル、アジアン、ピッツァ、ジンギスカン、腸詰、菜園、皆様法人様。私の店、日本酒、個人店、初出店。…

契約した去年12月4日に、オープン日は1月20日辺りと伺っておりました。それが延びのーび、1月29日とな。それがまた延びそう❗️やっぱり9店舗が同じ速度では話進まないんですね。お正月挟んだ事で、他店舗の融資の審査待ちで工事が進まなかったり、電気が取り…

神田バル横丁には様々な業者さんが入ってますが、その中の施工業者さんに『福33』の店舗デザインを委ねているんです。この施工業者さん、とても親身になって下さり、『福33』のロゴなども手掛けて頂いています。私自身、初めての店舗でもあり、理想と現実が…

週2ぐらいで現場へ行き、我が店舗が変化する様を見ている今日この頃です。(新の木を光沢塗りしたカウンター)(酒を飾る場所。その下の壁はキラキラと薄いピンクで仕上げ)(ワークテーブルも出来)(あの中の厨房も出来ましたよ♡近日公開！)それにしても、追加工…

やったぜぉ‼️‼️粘りに粘って、NTTの担当者様に便宜を図って頂き、店名と同じ番号の、“2933”を手に入れました‼️嬉し過ぎるぅ〜〜（≧∇≦）まず、電話番号って簡単に希望の番号はくれません。担当者様に、これが精一杯ですと何度言われても『お願いします！初出…

スタッフの中に今日新成人として羽ばたく子がいる。事情があり、成人式には出ないと伺い、一生に一度の晴れの日に、私に出来ることはないだろうか…振袖を着せてあげ、写真を撮ったり、お参りに行ったり…自分の２０歳の頃を振り返ると、周りの大人達に大変お…

お店の名前、ずーーーーーーーーーっと考え悩みました。覚え易くて、興味を惹かれ、ポジティブでいて、店主の思い入れや、ストーリー性があるもの…を重視して考えた結果、『福33』ふくみみと読みます。私は福岡県久留米市生まれ。生まれ育った久留米大好き❗️…

昨日は神田明神へ、スタッフ達とお参りに行きました。(大吉❗️浅草寺では凶だったので凄く嬉しい‼️)そう、私と一緒にお仕事してくれる仲間が出来たんです！本当嬉しい‼️引き続き募集しますが、オープンで人が居ない状況は無くなったので、少しホッとしてます…

皆様、お正月はどう過ごしていましたか？私は、引越しの片付けや、(沢山あって、これが大変でした！笑）iPhone4sを6plusにしたり、溜まった書類の整理、新しいカーテン取り付け、使わないオーディオの売却、商材写真の加工をし、初詣は富岡八幡。生まれて初…