8月のお休みのお知らせ＊8月は土曜日、日曜日をお休みさせて頂きます。お盆休み13日〜16日＊8月は沢山お休み頂きますが、9月からの季節に向けて、福33の料理やお酒の勉強会をスタッフ達と行って参ります。ウィークデイは、スタッフ一同精一杯頑張りますので…

⭐️四角豆と油揚げの生姜炒め☆お豆は抗酸化作用によって肌を若々しく保つことがでるとか❤️⭐️青茄子と牛肉の煮浸し☆茄子は血圧降下作用のあるカリウム豊富❤️酒のおつまみからでも、しっかり栄養取りましょうね〜( ´ ▽ ` )ﾉ💕

こんばんは〜！暖簾をくぐると、懐かしい人達の顔が笑顔で迎えてくれた。『ありさちゃん元気やったね〜？元気元気❗️大将(お父さん)は〜？？？(元気そう！)何処座ればいい？テーブル用意しとったよ、ありがとう❗️でも顔見て食事したいからカウンターでいい？…

暑っつい‼️子供の頃はプールいこ❗️なんて言ってましたが、大人になった今は、日焼けすると老化する(笑)さて、今週のお刺身にカツオが登場❗️⭐️鶏の辛子煮⭐️小鉢(日替り)⭐️彩りサラダ(日替り)⭐️粕入豚汁⭐️アサリの炊込み御飯 ¥700(税込)《プラス》⭐️カツオのタ…

今回は蔵見学‼︎ 行くんだ〜〜❤️そんなお題で福岡行って来ましたよ〜〜福岡空港に降り立った12時半頃、ん？お腹空きませんか？？？(いつも空いてます)とゆー事で、博多の代表的な食べ物❗️水炊きランチへ…☆とり田本店☆先ずは鳥わさで乾杯ビール〜 (紋章入りな…

メニューに『がめ煮』と書いておくと、何これ？筑前煮です、あ〜。東京ではがめ煮は筑前煮と言えば通じるが、最近、がめ煮のリクエストがよく来る。平日時間が足らない私は、土曜日ならと、がめ煮を作ってみた。早速、お客様に召し上がって頂いた。パクッ！…

お店オープンして半年目、心と体の栄養を蓄えようと自炊する事にしました。忙しいから自炊する余裕がありませんでしたけど、お客様から頂いた無農薬野菜を見て、『健康を取り戻すぞ❗️』(って別に病気してる訳では無いんですよ)そう決めました^ ^たぁ〜〜くさ…

今まで日本酒について時間をかけてお勉強して来たのですが、お店を開いてからはそれまで気づかなかった事が沢山…。私、全然分かって無いじゃない(笑)以前、習志野の酒屋さんに、今年は蔵に、ぜーーーーーんぶ行くから、声かけてね♡そう言ってたのでお誘いが…

燗酒は奥が深いなぁ…そういつも感じます。論より証拠。先ずは観てください。http://www.youtube.com/watch?v=heXM02gQoS4&sns=em先輩方の前でお燗をつけさせて頂きましたが、緊張して顔が強張ってます(笑)もっと美味しく燗酒をつけたい。日々、勉強あるのみ❤️

私の大好物『刺身❗️』が、ランチで登場‼️7月7日七夕より、ランチ価格、内容も変えました。それぞれ週替りだったり日替りだったり、毎日でも飽きないように、福33の料理人が心を込めてご提供致します。《刺身和定食¥900(税込)》《和定食¥700(税込)》《女将の…

オープンして今月で半年になります。これまで沢山のお客様にご来店頂き、心より感謝、暑く御礼申し上げます。20歳位から自分のお店を持つのが夢で、42歳になり、まさかそれが実現するなんて…想いは届くものですね＼(^o^)／神田バル横丁に店を構えて、ようや…