12日は沢山のお客様にお祝いして頂きました。お忙しい中、お立ち寄り下さいました皆様、ありがとうございましたこれからも頑張ります…って実は不安です(笑)月曜日の営業から料理担当、私です。。。(にゃにゃんと…)求人出しても何しても、料理人が定着せず、…

色々あった1年。まだ解決できてないのが料理人とホール。昨日赤羽の韓国料理のオーナーに言われた。恋人も友達も、好きならもっと一緒に居たいって思うけど、従業員も一緒だよ。って。やっぱり気持ち良い人とお仕事したい。料理人もホールの子も、世の中には…

いよいよ今月12日、福33は1周年を迎えます。あ〜〜大変だったこの一年。。。辛い日々、楽しい事、たぁ〜〜くさんありました。成長できただろうか…笑2年目をどうしようか…いろいろ悩むわぁ…でも！そんな悩みはさて置き、2月12日に、ささやかながら周年にご来…