あれはつい先日の事。夜メニューは毎日手書きで書いている。何時ものように、12品前後を書き終え、6枚程コピーし、B5サイズのプラスチックの透明の下敷きの様なものに挟む。各テーブルにお酒メニューとおつまみメニューをセット。そして、営業時間が始まって…

意外に…リクエストが来ます(笑)オープンより毎日がてんやわんや、前日からの仕込み、早起きがとても辛くなってきたここ最近、ランチ、夜の〆カレーを少しの間お休みしてました。そしたら最近ランチ時に、折角カレー食べに来たのにとか、夜営業で、あれ？〆カ…

あれは私が小学校だった頃でしょうか。喫茶店を営んでいた母の手先は、いつもガサガサで、ストッキングを履くと直ぐ伝線するし、『お母さん背中掻いて！』って摩ってもらうと、ちょうど良く痒い所が掻き毟られて気持ちよくなった記憶があります。母は口癖の…

昨日は自宅に帰ったのが3時半。いつの間にか寝落ちしてしまっていた。(あ❗️ヤバい)ベッドから飛び出た。13時に横須賀中央駅に行かねば！急いで身支度して家を飛び出た。途中、パスポートが無い事に気付き森下に引き返し時間をロス、、、途中、車内の温かさが…

神田バル横丁に2月12日、テレビの取材が来た。『news every』8店舗の中で、福33(ふくみみ)も取り上げて頂いた。17日放送予定が地震の影響で、いつの間にか19日の18時半からの放送になっていた。しかし、テレビの影響とは凄い。その日に、『news every 観て来…