さ〜〜ていよいよ、今週の10月1日木曜日開催、日本酒の日ゴーアラウンド❗️全国で同時に日本酒でカンパーイ＼(^o^)／福３３も参加する事になりましたっ❗️ゴーアラウンド、チーム神田の方では既にご案内されていますが、私のブログではお伝えしていなかったの…

SW明けの今週始まりました＼(^o^)／今夜はお天気雨ですね。神田は小雨が降り始めましたよ〜。朝は蒸し暑かったのですが、今は少し冷んやりしてます。今日は猪狩さんが鰹で出汁を取ってましたので聞いてみたら、今季初の『おで〜〜ん＼(^o^)／』黒いおでんか…

さっき羽田に着きました。いやぁ〜〜、今回の4泊5日の大阪→鳥取→広島の、日置桜と竹鶴の呑み切り会は中身濃ゆかった〜〜❗️とても面白かったけど、ヘトヘト(笑)さて明日からはランチ❗️今週は2日しかない為、来週とメニューは同じにしました《和定食》¥700(税…

今日はまさかの3度寝で大遅刻❗️急いで支度して家を飛び出ました(笑)殆ど何もしないまま…ランチ。もちろん自腹で今日からの豪華版を頂きました♥《和定食》¥700(税込)⭐️豚ロースとキノコソテー⭐️春雨サラダ⭐️無農薬糠の糠漬け⭐️酒粕入豚汁⭐️秋鮭炊き込みご飯い…

じゃじゃ〜〜ん❗️あの子が帰って来た❗️❗️笑皆さん覚えてますか？？？この子達、有明海に生息している、まじゃくです❗️岡山県辺りでは、穴ジャコとも言われているらしいです。甲羅は柔らかく、ソフトシェルみたいに丸ごと食べれて、蟹のような、海老のような…

ランチは今月一杯となり、残り3週間となってしまいました。昼と夜と仕込みと…思い起こせば、睡眠時間を削っての辛い日々でしたが、ランチを辞めるとなると、こんな美味しいランチが食べれなくなるのか残念だ、というお客様の声に何とか対応したいとも思って…

2月の開店から頑張ってきた、福33ランチですが、今月一杯で終了となります。神田バル横丁をプロデュースしてた会社が管理を外れて私達自由になり、店舗間で多数決で辞めることになりました。最初、出来ることならやりたくなくて抵抗してたランチ。やれないな…