福33ミニコース
【お知らせ】
福33、¥3,333(税抜)ミニコースが出来ました。
★先ず始めに、お食事前の食前のお飲み物として⑴〜⑶のどれかをサービス致します。
お好きなお飲物を1つお選び下さい。
⑴お好きな日本酒(大吟醸を除く)
冷酒、ひや、燗酒を半合
⑵とりあえず一口生ビール
⑶雑穀甘酒(ノンアルコール)
☆コース内容☆
🌟前菜5種盛り合わせ(日替り)
🌟季節のお刺身(只今カツオ)
🌟季節の焼物(只今鰆の西京焼き)
🌟一口ごはん(日替りで、ご飯物か麺類になります)
〈限定10食〉
当日でも、おひとり様でも承ります。
本日スタートです。
皆様、よろしくお願い申し上げます。
日替りですが、5種以上はご用意したいと思っております。下から時計回りに鴨ロース、シジミの紹興酒漬け、いぶりがっこクリームチーズ、青柳のぬた、メンマと牛蒡の金平、枝豆、ぴーまんとシラス炒め。
今の時期はカツオに脂がのってます。生姜醤油でお召し上がり下さい。
鰆は西京焼きです。はじかみと大根おろし。
私の故郷、久留米のお正月料理がめ煮。関東では筑前煮とも言われております。
イカのミソ入り炊き込みご飯、辨天娘の大根の漬物添え。
